- Preparación: 10 minutos
- Cocinado: 35 minutos
- Comensales: Para 6 personas
Pollo Tikka Masala
Receta muy rica y sabrosa hecha en la thermomix con una receta que saqué de la web de Velocidad cuchara.
Ingredientes
- Pechugas de pollo - 2 (600 gr), cortadas en trozos
- Cebolla - 1, picada
- Pimiento verde - 1, picado
- Dientes de ajo - 1, picado
- Tomate frito - 200 ml
- Nata para cocinar - 200 ml
- Curry - 2 cucharadas
- Cominos - 1 pizca
- Aceite de oliva virgen extra - 50 ml
- Sal - al gusto
Instrucciones
1º Introduce en el vaso la cebolla, el pimiento verde y el ajo y tritura 5 sg, velocidad 5, baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.
2º Añade el aceite y programa 8 min, varoma velocidad cuchara, sin cubilete.
3º Coloca las mariposas e incorpora el pollo, 10 min, varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara con cubilete.
4º Echa dos cucharadas de curry y programa 1 min, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5º Por último añadiremos el tomate, nata, sal, cominos, 10 min, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara y ya estaría listo para comer!!.
Alergenos
Me encanta este pollo. A veces lo acompaño con cous-cous, otras veces con arroz Basmati, otras con patatas fritas… Con cualquier cosa que lo acompañes estará buenísimo!!!.
Es posible que al hacer esta receta las mariposas de las thermomix se tiñan de color verde, es debido al curry.
