Categoría: Carnes

Ragout de ternera

Aunque parezca poco líquido no hay que añadirle agua ya que con la cocción lenta el líquido apenas reduce. Al cocinarla con la olla Crock...

Albóndigas en salsa española

En vez de hacerlas al horno se pueden hacer de manera tradicional friéndolas en una sartén, pero la opción del horno me parece más sana,...

Pollo Tikka Masala

Me encanta este pollo. A veces lo acompaño con cous-cous, otras veces con arroz Basmati, otras con patatas fritas… Con cualquier cosa que lo acompañes...

Pollo del corral asado al vino blanco

Consejos: No tiene porqué ser pollo del corral, con pollo normal también se puede hacer. El perejil no es necesario que sea fresco, se puede...